キッチンのゴミをスッキリ!分別ゴミの置き場所はどこに?清潔保管で臭い対策もOK!

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こんにちは!
“暮らしはラクに楽しく”
暮らしのアドバイザー 土井けいこです。

「今日を大切に」する
丁寧な暮らしのための時短家事&
『減災収納』という暮らし方を
お伝えしています。

キッチンはいろいろなゴミが出ます。

だからこそ
ゴミの振り分け先(保管場所)は
ゴミの発生場所の近くに決めておくことが大事。

手にしたそのとき
置き場所がどこか決まっていて
それがわかりやすければ
なんとなくそのへんに
置いてしまうこともなくなります。

自治体の分別に合わせて
手にしたゴミをその場で
振り分けられるように振り分け先を確保すると

ゴミがラクに管理できて
キッチンが快適になります。

ゴミを管理すると
保管している間も臭わず快適です。

きょうは、キッチンのゴミを
ラクに管理する方法です。

■振り分け先を
ゴミがでるすぐそばにつくる理由

20年以上前、カナダに行ったときのこと。
何件もの暮らしを見せていただく機会があり、
どこの家もシンク下がゴミ置き場で
びっくりしました。

温度が一定しない排水管があるスペース。
湿度の面から食品、調味料の保管には適さず
できれば調理道具も避け方がよさそう。

なるほど…と思って
それ以来うちでは
シンク下をゴミの分別場所に。

我が家の場合、
元々シンク下にあったお鍋や調理道具は
コンロ下やシンク上へ。
使う場所に分散してシンク下を空けました。

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ゴミはどうせすぐ外に出すんだから…
ではなくて
ゴミが出ることを前提に
振り分け先を作って
出すまでしっかり保管します。

しっかり保管とは
ゴミをぞんざいに扱わずに
管理するということ。

例えばほうれん草の袋。
ゴミの保管場所が遠いと
つい調理台に置きっ放しに。

分別ゴミを家の外で保管するとしても
発生する場所、シンクの近くにも
ゴミの保管場所をつくっておくと
ゴミをシンク周りに
置きっぱなしにせずに
ほうれん草を出したその手で
袋をサッと片づけられます。

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■ゴミ箱の容量は、大きすぎず
小さすぎず

ゴミ箱は大きいほうがいい?
大きい方が入れやすい?
それだと増える一方ですね。

ゴミの分別が始まったいきさつは
ご存じのことと思います。

日本全体がゴミの増加に対応しきれなくなって
それで、
まずは嵩ばる(ゴミの約6割を占める)
商品のプラスティック容器、包装を
減らそうと
「容器包装リサイクル法」
という法律ができました。

20年ほど前のことです。

家庭での現実的問題で言えば
分別が増えるほどに分け方が煩雑に。
わかりやすく
コンパクトに納めたいものですね。

それには
ゴミの発生量に合わせずに
先に「ここに置く」と
置き場所を決めて
場所に合わせて容量を決めるのがいい。

基本のルールをつくることで
ゴミへの意識が育ち
減量化につながっていきます。

自分の家の中のゴミが減ることは
快適なことですよね?

容器包装だけでなく
食べ残しや食品ロスも減るとすれば
資源の無駄お金の無駄もなくなります。

 

■ゴミはできるだけ
清潔に保管して出すその理由

ゴミ容器を分別して保管するとき
臭いの問題があります。

例えば空き缶はどうしていますか?

油の缶をきれいに洗って
保管する話を講座でしたところ
びっくりされてしまいました。

仮に外にゴミ置き場があるとしても
汚れたまま保管するのは臭いの元です。

私はいつからか、
器と同じように洗浄するのが
日常になっています。

そういうものだと
いい意味で慣れてしまって
分別も洗浄も面倒には
感じなくなっています。

缶ビールの空き缶は
水をベランダの植物へ。
すすいだ後水を切って
ペタンコにつぶして
キッチンシンク下の引き出しへ。

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お肉など食品トレイの洗浄は
食器と同じように洗う。
そういう感覚だと
面倒にならず
しかも清潔に保管できてしまう。

食器を洗うついでなので
水も洗剤も
問題になるほどではありません。※※
食品トレイのリサイクル工場を
見学したことがあります。

ベルトコンベアーの上の食品トレイを
人が仕分けしているのです。

再資源化には
汚れのひどいものを取り除く必要があって
その作業は人の手作業でした。

ゴミが運ばれた先をちょっとだけイメージ。

自分の暮らしを快適にすることが
スーパーなどの保管先の快適になり
作業をする誰かの快適につながっています。

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自治体からの
ゴミ出しのルール冊子の置き場所↑。
迷ったらパッと確認できます。

 

■振り分け場所と出す日が
わかるラベル

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キッチンでは意外に
紙ゴミ(資源回収)も多く出ます。

ホチキスの針、電池など
小さな不燃ごみも
決まった場所があれば振り分けがラク。

ラベルをわかりやすく書いておくと
家族はもちろん
泊り客、来客、お手伝いの人にも
わかりやすいはず。

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■ゴミ箱にフタをしない理由

生ゴミの処理に
新聞紙を使うことを前に記事にしました。

生ゴミの臭い対策は
ゴミを濡らさないのが一番。※
乾燥した野菜は臭わないでしょ?
濡らすから腐りやすくなって臭うのです。

可燃ごみの水分が少ないと
焼却炉の燃焼効率にもいいそうです。

以前の記事でも書きましたが
うちでは長年生ゴミは
シンクの中に入れないので
濡れません。
調理中の野菜くずも後片づけの魚の骨も
調理台の上で新聞紙で包んでゴミ箱へ。

だから三角コーナーはなく
排水溝にもゴミはためない。

それに25年以上、ゴミ箱にはフタはなし
臭いものにふたをしない(笑)。※
それには理由があります。

新聞紙で包むと臭いがしません。
新聞紙に限らず
紙の吸水性と通気性が効果発揮。※

濡らさずさらに新聞紙で水分を吸収。

実は臭いの原因は
生ゴミが濡れていることと
蓋をすることで
空気にさらされないことにあるんです。
。※

新聞紙を使う前はポリ袋を使っていましたが
ふたがあると
開けた時の臭いがイヤなので
あえてフタはなしでした。
それが臭い対策に。

それにゴミ箱のフタはない方が
入れやすくて都合がいい。

途中で可燃ごみから
プラスチック包装材が
分別になり
カゴを半分に分けて使っています。

 

きょうは、ゴミの分別と
保管の話でした。

ゴミの保管場所については
先日の洗濯物の干し場所の話と
共通するものがあります。

暮らしの中に繰り返し
仮置きされるものにはしっかりと
保管場所と保管方法を考えておく。

そうすると片づいて掃除もしやすく
快適で時短家事にもつながります。

 

【関連記事】

▼生ゴミの臭いとコバエ発生原因&対策の記事は
こちらに掲載↓
http://doikeiko.com/archives/32551

※※うちでは洗剤を使わず
すすぎ水も最小限の食器洗い方です。↓
▼洗剤もスポンジも使わない食器洗いは、ラクで時短!手荒れなし?!
http://doikeiko.com/archives/21978

▼生ごみの記事のリンク↓
シンク周りには、生ごみ入れ、水切りかご、
〇〇〇もなくていい!?
http://doikeiko.com/archives/2347

▼最初のシンク下の写真はこちら↓の記事に掲載。
「冷蔵庫にプリントを貼ってはいけない理由と貼らな工夫」

http://doikeiko.com/archives/6080

《追記》
この記事は
梅雨時とか暑い時期に
投稿した方がよかったでしょうか?

でも、外にゴミ置き場があると
こんなに寒い日は
つい億劫になりますよね。

どのくらいの容量のゴミ箱を
どこにどう置くか
暮らしの管理の一環です。

 


posted : 2017年2月8日