こんにちは。
暮らしのアドバイザー土井けいこです。
ていねいな暮らしのための
時短家事をお伝えしています。

＊

長年なんだか使いにくい…
でもこういうもの…と思い込んでいた
あれこれが数珠つなぎに改善。

シンクまわりには
台拭き以外何もなくなって
料理がしやすく片づけやすく
水切りかご周りの水浸しも解消して
台所しごとがとってもスムーズに。

きょうは
キッチンシンク周りの
１年半の変化を写真で追います。

 

■調理、食器洗い、掃除
シンク周りが快適になった理由

シンク周りの見直しのきっかけになったのは
2016年春、
マイクロファイバークロスに出合つたこと。
手に馴染むサイズ感と厚みで
濡らしてギュッと絞ると水をよく吸うので
シンク周りで水滴が目に入るとしぜんに
拭くように。

それまでにも増して
しょっちゅうシンク周りを拭くことで
シンク周りへの関心が
快適化に繋がった気がします。

「触れる」とは関わること。
この効果はとても大きいと、実感。

その後…
（地震対策を考えて）
包丁の置き場所を変えてみたら
これまた手に取りやすく戻しやすい。

さらに
生ゴミはその都度処理すると
快適なことに気づき
シンクの上に置いた生ゴミ入れをなくして、
食器の水切りかごは
試行錯誤しながらはずことに。
（洗い桶は30年使っていません）。

シンク周りがスッキリしていく過程で
（地震対策で）
食器の水切り場所を大きく変更。

場所を変えた結果、
途切れがちだった
食器を洗う→拭く→片づける…が
一連の流れになり
水切りした食器はしぜんに
続けて片づけをするようになったのです。

作業の流れに沿ってものが
コンパクトに配置されていると
とっても家事がラクにできることを
一年半余りのキッチンの変化で
感じています。

 

■水切りかごと生ごみ入れが
ない方がいいことに気づく過程

2016年5月～6月の
次第に変化するシンクまわりです。

↑水切りかごを
シンクにハンギングすると
水きれはいいが
シンクの中が狭くなります。

シンクサイドに置くと
水きりかごの下や周りが水浸し。
その結果水垢で水シミザラザラ。

シンクにハンギングと
シンクサイドを
水切りかごが行ったり来たり…。

↓その頃、生ゴミ入れは
まだザルを置いていました。

生ゴミ入れをシンクの中に入れると濡れます。
濡れると臭いの元になるので
シンクに入れないのが長年の習慣。

生ゴミ入れは何気なくザル＆ボウルから
筒状のツールスタンドへ変更。
その後、根本解決のために
生ゴミを新聞紙でその都度処理に変えて
容器そのものをなくしました。

↓この時点では
まだ水切りかごはあります。

↓ふきんは19年間シンクの左。

 

■水切りかごをめぐる
2016年7月から半年間の試行錯誤

↑長年使ってきた水切りかごを
試しに外してみました。
置くか置かないか白か黒かではなく
あくまでもとりあえず…、です。

↑バットを水切りにお試し中。

↓バットの中の食器も
バットもその日のうちに片づける…
ように努力していたけれど。
努力するようでは
使いやすいとはいえません。

↓水切りにバットやめて
マイクロファイバークロス
＆バットの網を使ってみます。

↓食器を拭き終わったら
調理台上に水切り網をハンギング。

 

■洗った食器を水切りのまま
放置した原因

洗った食器の水切り場所を
カランの右横に変えました。
きっかけは地震対策。
入り口に割れ物は危ないと
（遅まきながら）気がついて変更。

シンクの左壁際に
洗った食器を置いていたときは
水切りのままのことがよくありました。

水切り場所が
自分の左横から正面に変わったことで
ザッと水切りで即拭いて片づけるように！

カランを右に振ってシンクの右半分で洗いもの。
水切りの食器が目の前に見えます！
これがポイント。
【すること】が目の前にある効果！

シンクの左は視野の端で
意識が向きにくかったんですね。
私がサボっていたんじゃ
なかった。（笑）

↑包丁の位置もたわし類の位置も
見直し改善して
ふきんも自分の立ち位置の前に変えました。
左は手拭き。
（追記/2019年春から
手拭きとふきんのぶら下げをやめました）

洗って、サッと水切って、拭いて片づけ。
とにかくシンクでの
一連の作業がスムーズ。
こうなると少々疲れていても
苦にならないのです。

段階を経ての改善は
あって当たり前
と思っているものを
本当にないと困るのか…
と、疑ってみたのが始まり。

なくていいものを外していった結果
ものの配置で
家事が分断されることに気づきました。

家事というのは
点で捉えると一つひとつが
しんどいことになるのかもしれない。

＊

長年馴れきった
置き場所を見直し続けたら
台所しごとが
とてもスムーズにラクになりました。

ステンレスペラペラ（笑）の
ごくごくありきたりのキッチン。
40歳を過ぎて始まった
「ここ」での暮らし。

これからも日々使いながら
いろいろなことに気づいて
そのたびに改善して
キッチンを育てていきます。

ロクマルからの自分が楽しみです♪

 

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【食器洗いが苦手な方におススメの記事】
▼洗剤もスポンジも使わない食器洗いはラク！時短！手荒れ対策にも！？／道具編
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【今日の内容に関連する記事】
▼洗剤もスポンジも使わない食器洗いはラク！片づけまで一気に流れる／実践編
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【シンク周り改善のきっかけになった記事】
▼油と水を吸収するクロスで、台拭きのジメ～＆臭いサヨナラ！食器洗いも時短！!
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【生ゴミ入れを無くしたきっかけとなった記事】
▼消臭効果バツグン！！生ゴミの臭い対策は新聞紙で包む！使いやすく収納も工夫
http://doikeiko.com/archives/17322

 

《追記／2019年2月》
さらに快適に改善、台所しごとがドンドン楽に！
手拭きと食器ふきんのぶら下げもなくしました。
http://doikeiko.com/archives/38420

 

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