固い桃が５分でおいしく変身！超カンタンでおまけのおいしさが！食べ頃の桃を買いたいけれど外れて固いことありますよね？今日は、固い桃をおいしく食べる話題です。

今日は、あっという間にできるとってもおいしい本格？ 自己流中華の話題です。小松菜は先にフライパンに少しだけ水を入れて軸をサッと蒸し茹で。その水を捨てて筍を強火で1分ほど炒めて スープを入れて1分煮ます…

大きな筍が届きました。 鮮度が勝負、ですよね。茹でるお鍋どうしよう？そうだ！あのお鍋だ！しかし…天袋から久しぶりに取り出したお鍋は、 思ったほど大きくない（汗）。ホーローのたらいを使おうか…それがまさかの大失敗に…

思い立って、おにぎり持って片道2~30分の山の中腹にある桜の広場へ。とてもいい運動になります。本日は竹の網代のふたつきおべんと箱と十穀米が話題…

路地物の土佐文旦が美味しい季節。実を食べた後の文旦の分厚い皮。捨てるのもったいない。マーマレードにするためひたすら切ります。さわやかな香りが家じゅうに漂って切っている私も幸せな気持ちに。でき上って、映画「人生フルーツ」の”ときをためる暮らし”が蘇りました。きょうは、文旦の皮ではじめてマーマレードを作った話です