できなかった家事ができるようになったのはなぜ?試行錯誤を経て、洗った食器をすぐ拭くように

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ふとしたきっかけで食器の水切り場所をシンクの左サイドから正面右に替えたんですね。そうしたら洗った食器をすぐ拭くように。よい連鎖で寝る前のシンク周りがすっきり!今度こそ大丈夫。(笑)いままでできなかったことが すんなりできるようになったのはなぜ?

posted : 2017年9月17日

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続・真夏の時短料理。傷みやすい鶏肉は買ってすぐ9割調理!たくさん焼いて冷凍保存

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きょうは、暑い夏のお助け時短料理。手羽タレ焼きを焼いて冷凍保存する話です。失敗から思いついた保存方法ですがいまでは積極的に活用。冷凍後の再加熱の方法も紹介します。冷蔵庫の中で傷ませてしまう前に買って来た日に9割調理で冷凍保存♪きょうの写真は手羽ばかり。苦手な方、ごめんなさい。

posted : 2017年8月4日

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夏こそ台所しごとを快適に♪焦げ、こびりつきにメッシュクロスが活躍!

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キッチンに立つのもしんどいくらい暑い日が続いています。少しでも台所しごとがラクにできたらいいですね。きょうは、キズをつけたくない お鍋の焦げ取りや ごはん粒のこびりつきをラクに取る道具、メッシュクロスの話。メッシュクロスを気持ちよく使い続けるためのクロスについた汚れを取る方法も紹介…

posted : 2017年7月16日

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ハンバーグよりラク!肉だんごを多めに焼いて冷凍。二度目は別の料理に変身♪

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きょうは、同じ材料で変化をつける料理のひと工夫が話題。ついでに多めに焼いて冷凍… ■使う材料は同じでも、調理法と調味料を変える ■つけ合わせを パパと仕上げるコツ ■焼いて冷凍した肉だんごを解凍せずに調理 ■大人のためのカンタンおつまみサラダも…

posted : 2017年5月30日

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野菜を洗って冷蔵。それだけでも料理はラクにパパッとできる!

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■平日の時短のために週末に料理を作り置くのをおススメしない理由 週末に料理を作り置きすると平日助かる、と聞きます。だけど、その分週末にしわ寄せが…作り置きは料理をはじめから最後までするわけで頭がフル回転で、 身体も時間も大変です。その点、洗う、切る…同じ作業を繰り返すだけなら考えずにできるのでラク…■野菜の下ごしらえをする メリット ■パパッと10分でおかず♪作り方紹介

posted : 2017年5月20日

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ごぼうと新生姜のきんぴら♪味付けカンタン、レシピ要らずでパパッとたっぷり作る!

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食べたい、作りたい!ごぼうと新生姜のきんぴら。味つけが控え目なので作り置いて いろいろにアレンジが効きそうです。きんぴらと一緒に 食べやすいようにトーストを3つに切りました。地味?絶妙のコンビネーションですよ。 冷めてもおいしい食パンを使うとお弁当にもいいかな?

posted : 2017年5月7日

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水菜の淡いグリーンとパプリカの黄色で、食卓に春が来た!

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きょうは、この春発行予定の小冊子「お掃除はラクに楽しく(仮)」の撮影こぼれ話です。私が「ここ」に投稿する写真は自分で撮った写真が99パーセント。時々手が入っている写真は三脚が使いこなせないので、片手でカメラを持って自分で撮っています。今回の小冊子のテーマは『手(身体も)を使う』仮)。カメラを手から放して家事に専念する姿を小冊子に…

posted : 2017年3月11日

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