【保存版】豚肉がフライパンにくっつかない&おいしく焼くコツ

きょうはフライパンにお肉がくっつかないコツ。今までの記事をまとめて保存版…■フライパンにお肉がくっつくのは フライパンの問題ではない!■お肉がフライパンにくっつかないポイント ■おいしく焼くポイント ■くっかない焼き方おいしい焼き方ポイントおさらい ■常識にとらわれずに感じたことを流さず得た情報を応用する

posted : 2017年10月11日

続きを読む

続きを読む →

できなかった家事ができるようになったのはなぜ?試行錯誤を経て、洗った食器をすぐ拭くように

ふとしたきっかけで食器の水切り場所をシンクの左サイドから正面右に替えたんですね。そうしたら洗った食器をすぐ拭くように。よい連鎖で寝る前のシンク周りがすっきり!今度こそ大丈夫。(笑)いままでできなかったことが すんなりできるようになったのはなぜ?

posted : 2017年9月17日

続きを読む

続きを読む →

続・真夏の時短料理。傷みやすい鶏肉は買ってすぐ9割調理!たくさん焼いて冷凍保存

きょうは、暑い夏のお助け時短料理。手羽タレ焼きを焼いて冷凍保存する話です。失敗から思いついた保存方法ですがいまでは積極的に活用。冷凍後の再加熱の方法も紹介します。冷蔵庫の中で傷ませてしまう前に買って来た日に9割調理で冷凍保存♪きょうの写真は手羽ばかり。苦手な方、ごめんなさい。

posted : 2017年8月4日

続きを読む

続きを読む →

夏こそ台所しごとを快適に♪焦げ、こびりつきにメッシュクロスが活躍!

キッチンに立つのもしんどいくらい暑い日が続いています。少しでも台所しごとがラクにできたらいいですね。きょうは、キズをつけたくない お鍋の焦げ取りや ごはん粒のこびりつきをラクに取る道具、メッシュクロスの話。メッシュクロスを気持ちよく使い続けるためのクロスについた汚れを取る方法も紹介…

posted : 2017年7月16日

続きを読む

続きを読む →