「揚げ物はコンロが汚れて油の後始末も面倒」。おいしく揚げて片づけもラクに

きょうは揚げ物をおいしく作って片づけもラクに…という話題です。バングラデシュに住んでいたころは来客時に揚げ物をたくさん作っていたので中華鍋を使っていました。 中華鍋は油の量が少なくても表面積が大きいのでたくさん揚げられます…今日は道具選びの話も…

posted : 2018年3月16日

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【保存版】豚肉がフライパンにくっつかない&おいしく焼くコツ

きょうはフライパンにお肉がくっつかないコツ。今までの記事をまとめて保存版…■フライパンにお肉がくっつくのは フライパンの問題ではない!■お肉がフライパンにくっつかないポイント ■おいしく焼くポイント ■くっかない焼き方おいしい焼き方ポイントおさらい ■常識にとらわれずに感じたことを流さず得た情報を応用する

posted : 2017年10月11日

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