おうちでグリーンを愉しむ。観葉植物、根腐れ＆コバエ対策
当たり前ですが植物は自分で動けません。人が積極的にかかわります。でもどうかかわっていいのかわからないと失敗をすることもあります。コツがあるとしたらなんでしょう？昨日まで片づけの話題が2回続いたので今日は観葉植物の話です。根腐れとコバエ対策を…
posted : 2021年7月17日
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ぎゅうぎゅう詰め状態が理想のスペースに変化する、地味で大胆な方法
収納スペースのぎゅうぎゅうを解消するにはシンプルな方法が一番。減らす、捨てると考えずにとにかく一度ものを全部出してみるのが断然効果的！ものにとらわれていると、はじめからどうやって収めるか…と考えがち。だからいきなり収納グッズを買いそろえてしまうんですね。
posted : 2021年7月16日
閉塞感解消。シンプルな方法で頭と心と空間“スッキリ”を手に入れる
…体調をみながら健康回復を願って少しずつ日々淡々と収納の中の点検。その2か月の記録を断続的にレポート。今日は大きな不調の中で頭と心と収納の中が同時にスッキリするシンプルな方法が話題です。
posted : 2021年7月14日
【日々のフォト】更新。春、初夏、梅雨～ベランダの植物と片づけなど日常の記録
posted : 2021年6月30日
脱レジ袋。紙封筒をゴミ入れにするメリット。新聞紙なしでもゴミ箱をやめてみる
レジ袋有料化でゴミ箱の中袋に困るという声をききます。100円ショップでレジ袋(の形をしたゴミ袋）が商品として登場。レジ袋を有料化した理由はどうなるんだろう？新聞をとっていない方もきっと紙袋をゴミ入れに使いたくなる！？今日の話題はゴミ箱をなくして紙製のゴミ袋をおススメする理由です。
posted : 2021年4月21日
脱プラ。スーパーの肉や魚用ロールポリ袋使わず。新聞紙を3回たたんで生ゴミちょい置きが便利♪
うちのシンクや調理台には生ゴミ容器を置いていません。最近果物の皮など「生ごみをちょっと置けるポケットがほしい」と思って手持ちのものでひと工夫。今日は新聞紙で生ゴミがちょこっと置けるポケットができた話題です。
posted : 2021年4月14日
簡単下ごしらえで冷蔵＆冷凍。手早く、焼かない生姜焼きも⁉︎
豚しゃぶ肉を粉を振って冷凍するとどうなるだろう？それをまとめて茹でて冷蔵庫で保存。楽しくお試ししてみました。今日の話題は晩ごはんにもお弁当にも丼にもビールにも合うおかずができちゃう豚肉(鶏肉）の保存法＆調理法です。
posted : 2021年4月2日
下ごしらえした豚バラ肉で切り抜けた、“あの日”の晩ごはん
【3.11】。あの時間、【1.17】に戻ってしまって、その日自分がぐちゃぐちゃでどう時間が過ぎたのか覚えていません。大きな災害は起こらない方がいいけれどある…と思います。そんなとき被災地から離れてたところにいる人の一番の役目は「日常を保つこと」。今日は、一年前の「一斉休校」の会見をテレビで観て、動揺しながら作ったごはんの話です。
posted : 2021年3月11日
20年以上作り続ける、長ネギと卵のシンプルな炒めるおかず。丼にも！？
油を入れて強火のところに卵を入れてふわっと膨らんで半分生のとろったした状態をお箸でふわっと空気をまとうようにくるくるっと混ぜます。こういうシンプルな料理はスピード感が大事。頭の中で流れがつかめるまで何度も口に出すと脳は学習するらしく実際作る時焦らずスピーディーにできます…
posted : 2021年3月8日
冷凍ベーコン、しめじで調味料要らずの展開料理。「今晩、何作ろう」”考える”のをやめてみる
一年ほど前からベーコンを冷凍で常備するようになりました。ある本でキャベツとベーコンを使ったおいしそうな料理写真を見たのがきっかけ。今日は自分で冷凍したベーコンとしめじ。キャベツたっぷりで素材の味で調味料要らずでかんたんに展開料理…
posted : 2021年2月26日