いつものおかずが安心。豚肉を塩麹でおいしく保存。干乾物蓮根も活躍
できなかった家事ができるようになったのはなぜ？試行錯誤を経て、洗った食器をすぐ拭くように
ふとしたきっかけで食器の水切り場所をシンクの左サイドから正面右に替えたんですね。そうしたら洗った食器をすぐ拭くように。よい連鎖で寝る前のシンク周りがすっきり！今度こそ大丈夫。（笑）いままでできなかったことが すんなりできるようになったのはなぜ？
posted : 2017年9月17日
キッチンでの小さなムダな動き解消♪手拭きタオルの置き場所をめぐる試行錯誤
キッチンの手拭きの置き場所ってちゃんと考えてきませんでしたね。手拭きがどこにあるかで シンクでの水仕事のとき、動きとてもラクになることに気がつき…やっぱり、慣れとか思い込みってあるものと…
posted : 2017年9月14日
真夏の時短料理。傷みやすい鶏肉は買ってすぐ9割調理！たくさん焼いて冷凍保存
きょうは、暑い夏のお助け時短料理。手羽タレ焼きを焼いて冷凍保存する話です。冷蔵庫の中で傷ませてしまう前に買って来た日に9割調理で冷凍保存♪
posted : 2017年8月4日
隙間時間活用、時短料理。簡単！大人も子どもも喜ぶ手羽タレ焼き
きょうは、調理時間を分散させるとっても簡単な手羽の下ごしらえの話題です。暑さが厳しい時季もくたびれたときも、甘辛味の手羽タレ焼きは大人も子ども喜びます。しかも簡単過ぎるくらいラクに本格的な味に…
posted : 2017年7月30日
台所しごとを快適に♪焦げ、こびりつきがラクに取れる！メッシュクロスが活躍！
きょうは、キズをつけたくない お鍋の焦げ取りや ごはん粒のこびりつきをラクに取る道具、メッシュクロスの話。メッシュクロスを気持ちよく使い続けるためのクロスについた汚れを取る方法も紹介…
posted : 2017年7月16日
ハンバーグよりラク！レンコン肉だんごを多めに焼いて冷凍。しかも免疫力アップ！
きょうは、同じ材料で変化をつける料理のひと工夫が話題。ついでに多めに焼いて冷凍… ■使う材料は同じでも、調理法と調味料を変える ■つけ合わせを パパと仕上げるコツ ■焼いて冷凍した肉だんごを解凍せずに調理…
posted : 2017年5月30日
葉物野菜を洗って冷蔵で料理がラクにパパッとできる！みじん切りで冷凍も便利
■平日の時短のために週末に料理を作り置くのをおススメしない理由 週末に料理を作り置きすると平日助かる、と聞きます。だけど、その分週末にしわ寄せが…作り置きは料理をはじめから最後までするわけで頭がフル回転で、 身体も時間も大変です。その点、洗う、切る…同じ作業を繰り返すだけなら考えずにできるのでラク…■野菜の下ごしらえをする メリット
posted : 2017年5月20日
ごぼうと新生姜のきんぴら♪味付けカンタン、レシピ要らずでパパッとたっぷり作る！
食べたい、作りたい！ごぼうと新生姜のきんぴら。味つけが控え目なので作り置いて いろいろにアレンジが効きそうです。きんぴらと一緒に 食べやすいようにトーストを3つに切りました。地味？絶妙のコンビネーションですよ。 冷めてもおいしい食パンを使うとお弁当にもいいかな？
posted : 2017年5月7日
水菜の淡いグリーンとパプリカの黄色で、食卓に春が来た！
きょうは、この春発行予定の小冊子「お掃除はラクに楽しく（仮）」の撮影こぼれ話です。私が「ここ」に投稿する写真は自分で撮った写真が99パーセント。時々手が入っている写真は三脚が使いこなせないので、片手でカメラを持って自分で撮っています。今回の小冊子のテーマは『手（身体も）を使う』仮）。カメラを手から放して家事に専念する姿を小冊子に…
posted : 2017年3月11日