元気のない朝はしっかり食べます。
冷蔵庫にある食べたいものを集めたら
とっても健康的な朝食になりました。
ゆで鶏とスープは、先日(9/5)の作り置き。
ブロッコリーとパプリカは
生で野菜保存袋Pプラスで冷蔵。(8/29)
「私」の時間を大切に。
時短家事で暮らしはラクに楽しく♪
暮らしのアドバイザー土井けいこです。
最近、スムージーのようなものを
朝食べています。
グラスには白っぽい飲み物。
よ~く見ると人参のつぶ粒が。
あちこちでさんざん聞くスムージー。
凍らせた野菜や果物を使った
シャーベット状の飲み物のことなんですね(笑)。
今ごろ知りました。
でもほかでスムージーというのを
試したことがないので、本物がわかりませんから、
豆乳と人参とブロッコリーのスムージーもどき、と呼びます。
作ったきっかけは冷凍生人参がたくさんあったから。
カレーに使うつもりで大きな乱切り。
ついでに細かく切って冷凍してあったブロッコリーの軸も入れて。
乱切りの凍った人参は、
砕いても食感が残り、
飲むというより食べる感じです。
バナナを入れたり入れなかったり。
バナナなしのときは、メープルシロップを入れます。
はじめは、昔使っていた
コーヒーミル&ミキサーを使おうとしたのですが、
凍った人参ビクともせず。
そこでハンドミキサー登場。
道具がラクに出し入れできて
洗うのもラクにできないと
毎朝は続かない。
【キッチン家電】のくくりから外して
【シンク周りで使うもの】にくくりを替えて
置き場所もシンク下へ。
もともとの置き場所↓は、
【キッチン家電】ばかりの扉の中。
扉にハンドミキサーの部品の使い方が貼ってあります。
移さなくちゃ。
シンクの横にはコンセントがあるので
作るのに都合がいい。
コードをくくるのは紙袋のひもが便利
おまけにシンクサイドに置いて
使ってすぐ洗えるから都合がいい。
豆乳はタンパク質汚れだから、
アルカリスプレーをシュッとかけて
サッと洗ってしまいます。
毎朝続けるには、こういう小さなことが大事。
じつは、夏バテ対策を意識した朝食メニューなんです。
ラクにできるのは、
野菜などの下ごしらえがあればこそ。
それに、
スムージーは、道具の置き場所も変えて正解。
バテバテのこの頃。
朝、しっかり食べて何とか乗り切りたいな~
と、思っています。
《おまけの話》
コーヒーミルは、使ってはいませんが、
手を怪我したときに使うと思うので!?取り置き。
でもミキサーのカップ(?)は処分ですね。
posted : 2016年9月10日