使って、見て、いい感じのエピュキュリアンまな板はカビない!プレゼントにぜひ!

 

こんにちは!
今日は『暮らしを愉しむ』です。

クリスマスプレゼントにおススメの
うちで長年毎日愛用している
カビないのまな板を紹介します。

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エピキュリアン・
カッティングボード。

使いやすくて重宝…
と思っていたら

雑誌「リンネル」2017 1月号
暮らしの道具大賞キッチン部門で
「スマートで賞」を受賞♪

私のお気に入りのキッチングッズが
雑誌で賞を取ったからって
喜んでいるのもヘンですね~(笑)。

3年前の
『暮らしの工夫展vol.3/
居心地のいいキッチン』で
愛用のキッチングッズを展示したときも

エピキュリアンのまな板に
来場者が関心を寄せていました。
エピキュリアンは人気なんですね。

出会いはたまたま。
駅前のデパートで
最初は老眼対策に
見やすいかと思って
黒を買ってみたんです。

だけどしばらく使うと
包丁の刃の痕で真ん中が白っぽくなり
なんだかかなしい状態に…。

 

でも使い勝手は気に入っていたので
色を変えて
ナチュラルMサイズを買って使い込んで

5年使い込んでも見た目遜色なし
と思いますが?↓

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油のシミがつくと
取れにくいのが難点ですが
目立たないので
今のところほかのを使う気なし。

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黒い色のもお肉用に現在も活躍中。
お肉をたたくのに
まな板の堅さがいい感じです。
天然木の刃あたりの柔らかさは…
忘れました(笑)。

 

去年Sサイズを買い足し。
Sサイズの上でお豆腐を切って
お鍋の上でお豆腐を滑らせるのに使うと
便利。

お豆腐のほかにも
少量の切った材料を
まな板のままお鍋へ運べるのもラク。
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二面を穴の位置右と左で
使い分けられるので
果物を切ったり薬味のねぎを切ったり
大活躍。

薄いので大きいのに重ねて使えますから、
調理台のスペースが
まな板で占領されません。

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M/約30センチ×約22.5センチ
S/約20センチ×約15センチ

 

 

エピキュリアン・
カッティングボードの素材は、
ラベルの表示によると天然木の繊維。

それを加工したものなので
一枚板に比べると
土に還りにくいと思われますが

5年以上使っても
すり減りもなく刃あたりも変わらず
丈夫さは抜群です。

考えてみれば
エピキュリアンにたどり着くまで
白い樹脂の、竹の、天然木のと
いろいろ使ってきましたが
そのどれよりラクに使えています。

5ミリの薄さも手に持ちやすく
軽い(M/約500gS/約250g)ので
洗うのもラク。(重さ追記で訂正)

キッチンのシンク上
戸棚の下のバーに
ハンギングして水切りしますから

丸い大きな穴が
引っ掛けやすくて
うちには都合がいい。

あらためて手にしてみると
角のアールの具合が
手に持ちやすいポイント
と気がつきました。

使うときは下の角を持って外す↓pc126801

乾くのもはやい。

Sサイズは
よく使うので1日中ハンギング。
Mサイズは、乾いたあと
戸棚の中にしまっていますが、
出し入れが苦になりません。

出し入れのしやすさは
軽さだけでない。

戸棚に横に立ててしまいますが
しまう時指に引っ掛けられて
持ちやすい。
船底型のカーブは、
収納場所に接地面積が少なくて
取り出しやすくて都合がいい。↓

p6303243↑左端のまな板の手前が
若干収納場所から浮いている

 

キッチン道具は汚れやすいので
手入れがラクというのも
選ぶ時の大事なポイント。

あなたのまな板、洗いやすいですか?

エピキュリアン・
カッティングボードは、
表面が硬いので素材に汚れが入り込まず
調理中濡れ布巾で拭くのも
洗うのもラク。

油揚げやお肉以外は
たわしでごしごしして水で流すだけで
洗剤要らずで汚れが落ちます。

 

毎日使うものながら
キッチングッズは
使いにくいという理由だけでは
なかなか買い替えがむずかしい?

そういうものこそ
大人の
クリスマスプレゼントに最適では?

できれば毎日使うあなた自身へ
プレゼント♪
台所しごとがきっと
ラクに楽しくなります~。

今日の記事は
『時短家事』的台所しごとを支える
道具の紹介
といってもよかったかな?

 

エピキュリアン・カッティングボードは
「フライパン倶楽部」に詳しく出ています。↓
http://www.furaipan.com/shouhin/24dougu01/epi-boodo/furaipan01.shtml

 

今日は『暮らしを愉しむ』でした。
『土井けいこの時短家事』の
最新記事はこちらです。

 

【追記】
薄さ訂正…5ミリの薄さ→6~7ミリ
重さ訂正…M/474g S/212g(現時点)

まな板にキズはつきますが
長年使ってもカビはなし。
記事中にも書きましたが
たわしでゴシゴシ洗うだけで
臭いも特に気にならず。

黒色のファンもいると思い
名誉挽回?キズが目立たない角度の
写真です。↓

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滑り止めつきの新しいタイプと
取り扱い方法が詳しく掲載のサイトです。↓
http://www.kenko.com/product/item/itm_6943581972.html


posted : 2016年12月17日