「カレーのお鍋や食器の後片づけ…」。洗剤使わずラクにきれいにできます♪
カレーって子どもも大人も喜びますね。でも…「あと片づけが大変」という声も聞きます。うちではお鍋いっぱいに作り小分けして冷凍。空いたお鍋も食べた後の食器もササっとすっきりきれいになります。秘訣は洗剤を使わないこと…
posted : 2019年10月21日
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【講座リニューアル！予約受付開始】 回らない台所しごとへの意識が変わる！「時短家事見学キッチン講座」ほか
講座メニューづくりの中、5月から3か月間オンライン講座でサポートしてきた北海道の受講生さん、手ごたえと変化を実感して第2ステップを終えて現在、第3ステップがスタート。陰の仕事ほど小さいけれど確かな喜びがあります。日々の苦手なしごとはもっとラクに気持ちよくできるようになる！受講生さんの伴奏をしながら苦手のパソコン仕事に日々向き合ってきたわたしの実感！
posted : 2019年8月26日
使ったコップがシンクにいっぱい！洗い物が増える理由＆増えない対策
子どもたちが使った「コップがシンクに溜まって、洗い物が増えてストレス！」という声を聞きます。いえいえ、大人だけの家でも同じ事態が起きているとか？！今日は使ったコップがシンクに溜まらない具体策をいくつか取り上げ…
posted : 2019年8月11日
脱レジ袋。食パンの袋を生ゴミの臭い対策に！外出中のおむつや渋滞時も活用
食パンの袋はレジ袋と違ってゴミ箱に捨てるとき口を閉じても臭わず。今日はゴミ袋と食パンの袋の素材の違いと食パンの袋の活用法が話題です。レジ袋の有料化をきっかけにして生ゴミを快適に管理しませんか？
posted : 2019年6月20日
鉄のフライパンで豚肉炒め。おかずに、常備菜に、おもてなし料理にも
鉄のフライパン愛好家としては豚肉のおいしさが引き出せるのは炒め物だと思っています。今日は鉄のフライパンで豚肉を炒めるコツと、豚肉コマの炒め物を使ったパンに合うランチを紹介…
posted : 2019年6月16日
煮魚はむずかしい？30年続ける、フライパンで5分でできるふっくら煮魚
煮魚を自分流でつくって30余年。お酒で強火の蒸し煮をして火を通してから最後に味付け。火加減要らず、5分でできます。しかもフライパンのカタチの浅鍋を使って蒸し煮にするので落し蓋も要りません…
posted : 2019年6月6日
筍と小松菜の中華風あんかけ。ラクに楽しく料理ができた理由
筍を夜遅くに茹でた日の翌日作った料理の話です。小松菜を洗って切って筍を茹でた段階で作りたいものが浮かんでいました。前の晩からのイメージがあれば仕事でくたびれていても大丈夫…
posted : 2019年5月9日
一日の終わりに笑顔になる。野菜洗って、夜更けに筍が茹であがり、いい香り♪
宅配の野菜セット。旬の野菜がいろいろでお得。慣れない野菜が入っているのも勉強ですよね？あ！筍が入っています！夜気づいて、えらいこっちゃ！（笑）筍を前に「億劫」ともう一つの気持ちが少しの間、せめぎあい…
posted : 2019年5月3日
生ゴミの臭いは、濡らさず、ゴミ箱に蓋しないで解決！でもゴキブリ、コバエが…。ゴミが見えるのもイヤ！
生ゴミを入れるゴミ箱に蓋をしないなんてコバエやゴキブリが湧きそう！？コバエやゴキブリって生ゴミの臭いを好むって知っていました？生ゴミの臭いの元って、空気がないところで活性化する微生物なんですね。だから、ゴミ箱にコバエやゴキブリが入るのを気にして蓋をするのは逆効果！
posted : 2019年4月16日
壁用ワイヤーラックを食器の水切りに。家事がしにくい原因は「思い込み！」「決めつけ！」
2016年夏、20年余り使ってきた食器の水切りカゴを外しました。その後食器の水切りの場所をそれまでのシンク左脇（縦長）から右前（横長）に移しシンクでの洗い物から片づけまでがとてもスムーズに。それでもまだ改善の余地がありました。しかも手持ちのものでできるのにそのことに気づかず。その理由に思い当たり、ドキッ！
posted : 2019年4月13日