困りごとにぶつかった時、「なにか代わりの方法はないかな？」「どうすればいい？」と自分に問いかけると案外方法は見つかります。受講生さんの中には即「ない！」という方が少なくないです。口癖は意識して「ない！」から「どうすれば？」に変えます。すると…自分の中からアイディアが湧くようになります。「どうすれば？」の問いかけが、思い込みや視野の狭さに気づくきっかけになり可能性の扉が開いていきます。今日は発想の転換でふきんの干し場所をつくる話題です。
posted : 2020年6月16日
家族みんなが自宅で過ごす日が続き、ペースの変化や負担感で疲れていないでしょうか。そんな「今」だからこそ、新たなレシピをプラスする発想から、キッチンの“バックヤード”を整えることへ切り替えませんか？今日は気持よくキッチンに立つために、後片づけに必要なものをスタンバイさせるシンク下配管スペースの改善例を取り上げます。
posted : 2020年4月19日
暮らしの小さな工夫が、考えてもどうしようもないことにとらわれる自分を救ってくれます。牛乳パックや水筒を洗った後の水切りをどうしていますか？うちでは水切りのよい方法が見つからず快適にならないものかずっと考えてきました。シンク周りに置くボトルスタンドはよく見かけますが、シンク周りにラックを直置きしない方法はないものか…。
posted : 2020年4月6日
食品の保存で心がけていることはありますか？メーカーによると開封後の練りごまの保存は常温の暗いところとのこと。光による劣化を考えてのことと思われます。食品は、空気、温度、光（照明）の影響や時間の経過で味が落ちますが、そのことを気にしない人が多いのかな？わたしはおいしく食べきるために、できるだけで冷蔵したい。あなたはどう考えますか？……いま、日々情報を自分で判断する力が問われています。今日取り上げる食品の保存方法は小さな情報ですが、結果を自分で確かめることができます。情報は参考にしても振り回されないように、日々小さなことで自分で考える「力」をつけていきたい…
posted : 2020年4月3日
手荒れでつらい方と 食器洗いを時短したい方へ 暖冬と油断していたら 急な寒さ。 水道水の冷たさで 手荒れの人はつらいのでは？ ご存知とは思いますが手荒れの人には 台所しごとに 皮脂を取るお湯はNGですから。 つらい手荒れ […]
posted : 2020年2月11日
何度も取り上げているキッチンのムダな動きを解消するポイントなんですが、そもそも問題はムダな動きに気づけないこと！？なんとなく続ける不便な習慣や置き場所の思い込み。そこに台所しごとがしんどくなる原因があるって自分ではなかなか気づけないのかもしれません。今日は、日々使う調味料の置き場所を例にムダな動きの具体例…
posted : 2020年2月5日
…置きたいものが変わり、引出しの使い方（仕切り方）が変わります。そのとき、安易に収納グッズを買わずに、わかりやすくするにはどう仕切ったらいいのかいろいろな角度から考えます。ところが、片づいた状態にするために…
posted : 2020年2月4日
狭くても使いやすいキッチンはあります。マンションなど同じ間取りの同じシステムキッチンでも使いやす台所とそうではない台所があります。今日はキッチンでムダな動きが多くなる原因と解決策を取り上げます。【3つのくくり】で捉える家事がしやすいものの配置の基本の考え方を、キッチンを例に説明しますので既存収納の活用に役立ち…
posted : 2020年1月31日
ガスコンロのグリルは、トーストもお肉もおいしく焼けます。でも、グリル活用を敬遠する人の話を聞くと掃除が大変だからとのこと。3年前買い替えたガスコンロはあちこち分解できて掃除もかなりしやすいです。が…問題は排気口のカバーの中。汚れ溜めちゃいました。今日は、ガスコンロの排気口の汚れに気づいて掃除をして対策を取った話です。溜めた汚れは取った後がとても大事…
posted : 2019年10月25日
カレーって子どもも大人も喜びますね。でも…「あと片づけが大変」という声も聞きます。うちではお鍋いっぱいに作り小分けして冷凍。空いたお鍋も食べた後の食器もササっとすっきりきれいになります。秘訣は洗剤を使わないこと…
posted : 2019年10月21日