【食品ロス対策】常温も冷蔵・冷凍も食べきる工夫。さがさないってラク~。捨てないって気持ちがいい~
日本は食糧の6割を海外に依存。大丈夫かな~?廃棄する量は世界トップレベル。ニュースで見ないけど実は食品廃棄物の半分ほどが家庭ゴミ。どうしたらいい?ゴミは減らしたいけど減らすことが目的では続かないと思う。今日は、食品を使いきる、食べきるラクで心地よい暮らしの工夫…
posted : 2020年8月27日
日本は食糧の6割を海外に依存。大丈夫かな~?廃棄する量は世界トップレベル。ニュースで見ないけど実は食品廃棄物の半分ほどが家庭ゴミ。どうしたらいい?ゴミは減らしたいけど減らすことが目的では続かないと思う。今日は、食品を使いきる、食べきるラクで心地よい暮らしの工夫…
posted : 2020年8月27日
今日の料理に登場する材料の豚肉、たまごは夏バテ対策に。ゴーヤー、じゃがいも、カボチャ、トマトは熱中症防止に。夏に口当たりのいいじゃがいもの冷たいスープって理にかなっています。ゴーヤのなどの夏野菜はビタミン豊富で免疫力も高めるんですね。旬の野菜をたっぷり食べて元気に~
posted : 2020年8月26日
ニュースでは今日も「危険な暑さ」とのこと。先週末、近くの電気店で扇風機が特価で並んでいるのを見ました。買いたいな~。今日の話題は、猛暑の最後に扇風機を買いそびれた人、扇風機かサーキュレータか迷っている人、設計上の使用期間が過ぎる扇風機を使っている人のお役に立つといいな~
posted : 2020年8月20日
豚肉と鶏胸肉のカンタン下ごしらえ。鶏胸肉の高たんぱくは免疫力アップで新型コロナ対策に。豚赤身のビタミンB1で夏バテ対策に。付け合わせの豆苗はお豆と緑黄色野菜両方の栄養が。高値品薄の葉物野菜の代わりに手軽です。カンタン美味しいおかずで元気に夏を乗り切りましょう!
posted : 2020年8月18日
収束の気配が見えない新型コロナ感染状況とこの暑さ。日々の家事でで大変なことは何だろう…と改めて考えています。やっぱり料理?料理が苦手と思っていると新しいメニューを追いかけてしまいがち?いつもの豚ミンチも切り方が違うだけで美味しさが違います。「作ってみたい!」気持が動くきっかけになることを願って…
posted : 2020年8月10日
家でも外でも動けば汗だく。洗濯物が増えます。猛暑、しかも新型コロナの波が強くなる状況で繰り返す家事。何か気持ちよく感じることはないものか。アイロン不要形態安定シャツのメリットデメリットも…
posted : 2020年8月6日
今日は、シャツの襟の黄ばみ取りを通して汚れが取れる意味と黒いTシャツが白っぽくなる理由を取り上げます。見た目の白さではなく汚れをしっかり取ることによって部屋干しの臭い対策にもなる…
posted : 2020年7月28日
今日は、わたしの愛する(笑)調理道具の置き場所ができたいきさつが話題。偶然の発見はわりとよくあること。それを放置せず試行錯誤を経て小さな幸運をつかみ取っていく力は自分で育てていく…
posted : 2020年7月22日
台所の家事で自分の動きが自然に流れるってラク。ものをさがしたりひっかかったりで中断するのはイヤ。今日は輪ゴムを例にものを使いやすくスタンバイさせる意味について…
posted : 2020年7月21日